Обед или ужин получится сытным и по-домашнему уютным. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ.
Для приготовления понадобится 300 граммов картофеля, лук, чеснок, ряженка, яйцо, мука, растительное масло, мягкий сыр, укроп, соль, перец.
Нарежьте картофель и лук средними кубиками и отправьте их в чашу блендера. Добавьте два зубчика мелко нарезанного чеснока. Всё измельчите и переложите в отдельную миску. Добавьте 150 мл ряженки, немного воды и растительного масла, одно яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте. Добавьте 3–4 столовые ложки муки. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Обжарьте блины на растительном масле с двух сторон до румяности.
Намажьте блинчики мягким сыром и посыпьте сверху укропом. Мягкий сыр отлично сочетается с картофельным тестом. Блинчики получаются сытными, нежными и ароматными.
Самыя цікавыя і важныя навіны шукайце ў нашых сацыяльных сетках: TikTok, Instagram, VK, Одноклассники, Telegram, Facebook.
