Специалисты белорусского Госстандарта выявили опасную продукцию среди российских специй. Восемь видов приправ не прошли проверку на соответствие требованиям Таможенного союза. Покупателям рекомендуется проверить свои запасы, так как некоторые, казалось бы, безопасные специи могут нести серьёзную угрозу здоровью.
Три наименования приправ бренда «Магия Востока» – для борща, плова и мяса – показали неутешительные результаты. В них обнаружена кишечная палочка, а содержание плесени превысило допустимые нормы в 100 и даже 200 раз. На маркетплейсах эти приправы до сих пор продаются по цене от 8 до 8,7 рублей за 400 граммов.
Превышения по плесени и микроорганизмам
Проверка приправ, продаваемых на развес, также выявила проблемы. Во всех случаях обнаружена кишечная палочка и плесень. «КОЛВИ-Стандарт» (приправа для фарша) показала превышение по плесени в 21 раз, черный молотый перец от ООО «Колычевское производственное предприятие» – в два раза, приправа для курицы Elpis с маркировкой «UBAR» – в три раза, а хмели сунели того же производителя – в 10 раз.
«Антирекордсмен» среди приправ
Особое беспокойство вызывает приправа для гриля от ООО «Промпоставка-М». Здесь показатели по плесени превышены в 300 раз, а количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) оказалось выше нормы в 2300 раз! Превышение КМАФАнМ, которое может свидетельствовать о нарушении санитарно-гигиенических условий производства, хранения или транспортировки, зафиксировано и в других запрещённых приправах, хотя и в меньших масштабах.
С 23 августа ввоз и продажа продукции, не прошедшей проверку Госстандарта, в Беларуси запрещены.
Самыя цікавыя і важныя навіны шукайце ў нашых сацыяльных сетках: TikTok, Instagram, VK, Одноклассники, Telegram, Facebook.
