В тему. Цель – качество продукции

Грамадства

Белорусские ученые добились значительного успеха в развитии отечественного животноводства, представив в 2020 году белорусскую голштинскую породу молочного направления. Эта порода является основой молочной промышленности страны, обеспечивая около 80% производимого молока.

В настоящее время исследования продолжаются, в частности, на экспериментальной базе «Устье» в Оршанском районе. Здесь специалисты анализируют адаптацию датских красных коров к условиям Беларуси, их продуктивность и оптимальные методы содержания.

Первая фаза проекта, направленная на адаптацию животных для агропромышленного комплекса Республики Беларусь, определение их генетического потенциала и разработку технологий содержания для обеспечения сохранности и высокой продуктивности, успешно завершена. Об этом в мае текущего года сообщил председатель Президиума НАН Беларуси Владимир Караник, отметив, что животные хорошо прижились, демонстрируют высокие надои и устойчивость к климатическим условиям.

Следующим шагом станет идентификация генетических маркеров, отвечающих за высокую продуктивность и сохранность животных. После этого ученые намерены приступить к созданию собственной породы путём скрещивания датских красных коров с белорусскими и другими породами, включая голштинскую.

К 2030 году планируется вывести отечественную красную породу молочного скота, которая будет служить альтернативой и дополнением к существующим. Это позволит улучшить качество продукции и повысить конкурентоспособность белорусских молочных продуктов на мировых рынках, благодаря высокому содержанию жира и белка, открывать новые экспортные возможности.

Подготовила Галина ШЕВЧЕНКО

Самыя цікавыя і важныя навіны шукайце ў нашых сацыяльных сетках: TikTok,   Instagram,   VK,   Одноклассники,   Telegram,   Facebook,   Viber.