Одной из ключевых инициатив станет введение более гибкого подхода к формированию меню, рассказал заместитель министра образования Владимир Долженков.
Если раньше рацион строго регламентировался жёсткими нормативами, то теперь для части учеников, получающих одно- или двухразовое питание, эти требования станут рекомендательными. Это позволит школьным поварам чаще включать в меню блюда, которые пользуются у детей наибольшей популярностью, делая обеды не только полезными, но и желанными.
Перемены коснутся и режима питания. Для учащихся, которым положены вторые завтраки или полдники, планируют уравнять денежные и натуральные нормы, независимо от их возраста. При этом для ребят, которые проводят в школе полный день и нуждаются в полноценном двух- или трёхразовом питании, сохраняется привычный график: завтрак, обед и полдник.
Серьёзные изменения ожидают и школьные буфеты. С началом учебного года снимаются существующие ограничения на ассортимент, что позволит расширить выбор товаров. Главным критерием по-прежнему остаётся безопасность: продаваться будут только продукты, разрешённые для детского диетического рациона. При этом приоритет, как и прежде, отдаётся продукции белорусских производителей.
Новинкой станут вендинговые автоматы, которые появятся в учебных заведениях. В них ученики смогут быстро приобрести полезные напитки и перекусы. Ассортимент «умных» аппаратов также будет сформирован преимущественно из отечественных товаров, отвечающих высоким требованиям качества для питания детей.
С 1 сентября денежные нормы расходов на питание увеличат на 5%. Кроме того, внедряется более оперативный подход к ценообразованию: начиная с 1 января будущего года, периодичность пересмотра сумм на питание будет напрямую зависеть от индекса роста розничных цен.
Самыя цікавыя і важныя навіны шукайце ў нашых сацыяльных сетках: TikTok, Instagram, VK, Одноклассники, Telegram, Facebook, Viber.
